漂亮后妈看到弹幕后 漂亮后妈看到弹幕后 第98节

[我的天啊啊啊啊，这真的是实现了海鲜自由，真想尝试下，大口大口吃海鲜的感觉！]

[如果我是舒舒，我会立马把这些将军帽，全部做了，一个不留！]

[啊啊啊！口水哔哔！我想吃蒜蓉粉丝蒸将军帽，我不止会吃，我还会做！

把将军帽全部清洗干净后，底部朝下，白se 嫩肉朝上放在盘子里面。

然后把提前准备泡好的白se 粉丝放在上面，在粉丝上面在盖一层蒜蓉，放在锅里面隔水蒸五分钟。

待起锅的时候，把提前烧好的芝麻热油泼在蒜蓉粉丝上。

那一瞬间，刺啦一声，蒜蓉变成金黄se ，粉丝透明，嫩白肥美的螺肉也跟着打卷儿，一口下去。

蒜蓉的芳香，粉丝的劲道，螺肉的肥美，简直就是绝了！]

[咕咚，咕咚，咽口水！]

[大厨！]

[这算啥，看我的！海鲜的真谛是烤着吃，把将军帽清洗干净后，刷一层热油。然后放在烧烤架上，在肥美的白肉上，放在一层切碎的红se 的小米辣和蒜蓉。

再次淋上一层热油，炭火温度达到最高的时候，热油滋滋溅起，肥美嫩白的螺肉开始慢慢与壳分离。

在持续的高温下，小米辣的辣味和蒜蓉的蒜香，会同时落入螺肉里面。

等起锅时，金黄se 的热油，红se 的小米辣，黄se 的蒜蓉，以及白se 的螺肉，会融为一体滋滋冒烟。

这时你一口下去，先是极致的辣，接着是极致的鲜香肥美，那味道，不用我来形容吧！！]

弹幕一片安静。

姜舒兰盯着弹幕，咽了下口水，瞬间有了主意，“先蒸一部分，在烧烤一部分，最后一部分白灼。”

弹幕。

[？？？]

[大厨再一次预判了舒舒的预判吗？只能说各位牛皮！]

姜舒兰，“……？”

第34章

姜舒兰觉得这弹幕脑补得有些厉害。

她这就是简单的抄作业，对于实际土生土长的禸 陆孩子，对海鲜的做法是真的不太会。

但是有了弹幕在，就可以事半功倍。

按照弹幕提供的菜谱，姜舒兰先把将军帽泡在搪瓷盆里面，加了小半勺盐让将军帽吐沙子。

自己则出了一趟门，打算去供销社买点粉丝。

在东北那边粉丝或许是不好买的，但是姜舒兰发现，一个羊城一个海岛。

这边的本地人都喜欢吃粉，不是河粉就是珍珠米线，再或者是细粉丝。

姜舒兰对弹幕上面的菜谱一知半解，但是想来放在将军帽上面蒸着的粉丝，肯定不能是河粉和珍珠米粉。

这些粉太粗了，那也只有细粉丝这一个是合适的了。

这种米粉在当地几乎是主食了，很好买到。

她用粮票称了一斤，又单独花了五毛钱，提着细粉丝回去便开始做。

两孩子在旁边一看姜舒兰要做好吃的，顿时在旁边打下手。

姜舒兰先是泡上粉丝，又提前剁好蒜泥，全部挨个放在将军帽那白se 肥美的肉泥上，她没数，反正蒸壁上整整放了三层。

这样倒是不怕吃不完，实在是将军帽的肉少，全部都是壳。

接着想着烧烤将军帽，她微微皱眉。

其实家里并不好找到做烧烤的位置，而且她也没有工具，细细琢磨下去，发现这一条路走不通。

于是，便迅速地放弃了。

倒是，白灼蘸醋的那部分可以捡起来，她不喜欢吃，孩子们或许喜欢吃。

十分钟后。

锅盖揭起来的时候，只见到每一个将军帽上面。

金黄se 的蒜泥堆在顶部位置，中间夹着的细粉丝，宛若透明，下面的螺肉白皙肥美，看起来就香嫩可口。

在那一瞬间，蒜香味沾着麻油的味道，瞬间弥漫了整个厨房。

两孩子都跟着下意识地咽了下口水，甚至连拉风箱都忘记了。

姜舒兰拿着筷子，夹两个起来，递给他们，“试下，熟了吗？”

铁蛋儿和雷云宝烫得直哆嗦，但是却舍不得松开，直接往嘴里面塞。

俩孩子说不上来，瞬间眯着眼睛，舔手掌心，“熟了熟了，老姑，这个好好吃。”

姜舒兰看着俩孩子的反应，心里便有数了。

她自己也尝了下，蒜蓉带着一点辣味，细粉丝劲道，螺肉肥美鲜香，一口下去，极为满足。

姜舒兰算是明白了，为什么弹幕会上强推，这个做法了。

她深吸一口气，朝着俩孩子招呼，“去堂屋，把椅子摆上，再去洗个手，咱们这就开饭。”

俩孩子一得到指令，差点没乐疯。

出去就开始忙活。

姜舒兰则是用两个筷子，扎在蒸壁的洞口位置，直接端出来了一整盘子的将军帽，架在搪瓷盆上，直接端了出去。

铁蛋儿和雷云宝看着那一蒸壁的将军帽，眼睛在冒绿光。

这边大快朵颐，都快停不下来的时候，外面传来一阵喊声，“舒兰姨，在吗？”

是李二乐的声音，也是王水香家的二姑娘。

姜舒兰应了一声，便让李二乐直接进来，李二乐手里端着一个盘子，里面装着的正是将军帽，不过他们家将军帽是白灼的，焯过水后，直接沾碟吃。

所以，李二乐还单独拿了一个调料碟。

只是，她一进来，就被堂屋那香气给吸引了，顿时下意识地咽了咽口水，“舒兰姨，这是我妈让我给你们端的将军帽。”

姜舒兰接了过来，顺手拍了下她的额头。

果然，在人情世故方面，她还有的学，这不把这件事给忘记了。

姜舒兰便朝着铁蛋儿道，“铁蛋儿，招呼二乐姐姐先吃，我去厨房给二乐姐姐装一些带回去。”

毕竟，人家都送上门了，这是最基本的礼尚往来。

铁蛋儿倒是没说啥，反倒是雷云宝有些护食，太好吃了，他们都不够吃。

被铁蛋儿瞪了一眼的雷云宝，彻底安静了。

“二乐姐姐，你尝尝我老姑做的真的很好吃。”

李二乐咽了咽口水，有些拘谨地摇了摇头。

姜舒兰出来便看到的这一幕，她手里端着的盘子还是李二乐带过来的那个。

她摆盘摆得很好看，每一个将军帽都朝上，蒜泥和粉丝都各个立住了，没有丝毫歪歪扭扭。

“好了，拿回去吃也是一样的。”小丫头不习惯外面的环境也能理解。

李二乐低声道，“谢谢舒兰姨！”

等送走了李二乐，姜舒兰想了想，又单独装了一盘子，还没装好，外面就传来苗红云的声音，“小姜在家吗？”

不出意外，她和李二乐的来意一样，姜舒兰的庆幸，还好她手里也装了一盘。

便端着盘子迎出去，笑眯眯，“我刚还说把这一盘给你们端过去，苗嫂子你来得刚刚好。”

苗红云一进来，就瞧着两孩子大快朵颐，她吸了口气，把手里的盘子递给她，好奇，“你是怎么做的？这么香。”

他们家不想白灼，特意做了爆炒，但是那味道都不及姜舒兰做的。

姜舒兰交换盘子，“我这个是蒜蓉，都尝尝。”

苗红云一看，那每一个将军帽上面堆积的蒜泥和粉丝，低声道，“你真舍得。”

瞧着这里面还滴的有麻油。

姜舒兰笑了笑，“既然吃，当然是要吃好。”

等苗红云走了，姜舒兰发现，的亏她没去做什么烧烤将军帽和白灼将军帽。

因为苗红云和王水香端过来的就刚刚好。

一个将军帽，三种做法，可把孩子们吃的肚皮撑成大西瓜，雷云宝还不忘抹嘴，“漂亮姨姨，我觉得你做的最好吃。”

小铁蛋儿也跟着点头。

姜舒兰却道，“都好吃。”

各有一番风味。

那家。

那老太太嘴巴向来叼，可是还是被姜舒兰做的，这蒜蓉粉丝蒸将军帽，给收服了。

她都六十多的人了，一口气吃了三个，忍不住点头，“这小姜手艺可真好。”

旁边苗红云浅尝即止，“娘，您也不看看小姜用的什么料子，又是蒜泥，又是粉丝，又滴麻油，这哪里是吃将军帽，这明明就是吃钱！”

那老太太瞪她，“给你好料子，你也做不出来这么好吃的食物。”顿了顿，她又吃了一个，不住地点头，“可见，小姜打小条件也不错，要是条件差的话，也不会这般手大。”

过惯了穷日子的人，油都恨不得蘸着棉纱布，只在锅沿旁边擦一圈，点到即止。

像姜舒兰这种做法的，到底是少数。

也只有原生家庭的富足，才能养出姜舒兰这种闺女。

旁边的苗红云忍不住笑，“那倒是，就像您当年，炸馒头片，用了家里二斤油。”顿了顿，补充了一句，“您和小姜在一起，肯定有话聊。”